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第七章 西葫芦之味


这两天的生活还算不错,只是菜依然难买,然而这天,楼下大喇叭带来了额外之喜,发物资了。这是封禁后第一次发物资,宁幸很好奇里面到底有什么。

        她赶紧让陈巍下去领。

        纸箱抱上来,二人抱着拆礼物的心态打开箱子,首先发现了一袋大米,宁幸些微有些放心下来,总算是有大米了。还有一些蔬菜,一个大洋葱和一个大包菜,还有两根葫芦,一瓶酱油。她在里面摸索到一包软软的东,心下一喜,以为是面粉,结果翻过袋子,上面写豆浆粉几个大字。她顿时有些失望,豆浆也填不饱肚子啊,但很快她就调整好了心态,能有这免费的物资应该心怀感激才是。

        她拿起一根葫芦,打算中午炒着吃,冰箱还有最后一小块猪肉,她等猪肉微微软时,又从中间切了一刀,分成了两块。肉一直买不到,他俩都不知道有什么渠道可以买,网上不仅贵,还一直缺货。肉解冻后,她清洗切片,倒上料酒盐腌制,又放淀粉上浆。

        锅热后倒油,再关火下肉片,再拿小火慢慢翻,成型后再转大火。这样炒不容易粘,宁幸也知道大火爆炒的好吃,但是她家这口锅还是有些易粘,这样炒虽缺少几分锅气,但也滑嫩好吃。

        肉片炒好盛出,放入葫芦片翻炒,变色后倒入肉片翻拌均匀,倒也还算爽口好吃。

        三天后,又发了一次物资,这次是纯蔬菜,里面有几根葫芦,一堆土豆,还有洋葱和包菜。

        陈巍也在网上抢到了菜,蔬菜没有分小类,里面只有一种蔬菜套餐,包含,葫芦,包菜,土豆,瓜和一个大茄子,葫芦占重最多。于是,葫芦炒蛋,葫芦蛋汤,葫芦炒洋葱,甚至凉拌葫芦,直吃到两人看葫芦脸就发绿。这城里到底哪来那么多西葫芦啊!

        初次吃到葫芦的记忆,还存留在她脑海里。那是她小时候,陪阿姨去看望高中住校的表哥,几人一起在堂吃的饭,一把大勺往她盘子里放了一堆绿油油的菜,那就是葫芦,那葫芦软绵绵又滑溜溜的,还有汁水,混着青椒一起炒的,有点微微的辣味。她当时觉得高中很新鲜,里面的饭也好吃,对这个菜也印象比较深。

        结果没想到有一天,她会吃葫芦到害怕。

        按理来说,西葫芦确实是好东西,又能当蔬菜,又能当碳水,味道也很平和,和各种菜都很百搭,但它不是真正的碳水,总会让人吃腻的。

        这玩意那么高产吗,换成夜开花也行啊!

        除了葫芦外,包菜也是常客,但包菜是宝贵的绿叶菜,抱着珍惜的心情去吃,倒也不觉得太厌烦。这个时候也不能要求那么多了,想着她封在别的小区的朋友,只有一口小煮锅,每天只能水煮菜吃,她这个情况已经很好了。只是她好想吃别的蔬菜啊,想吃油菜、想吃茼蒿、想吃芥蓝、想吃空心菜…


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