第1112章 食神秋兰

秋兰挑挑眉：“不知你吃的鸡肉粥里面有什么？”

        高崎想了想，说道：“大约有鸡丝、燕窝、银耳、桂花罢，其余的我不大记得了。”

        秋兰咂舌：“你那也是鸡肉粥？分明是金子粥好不好？我这才是正经的民间鸡肉粥。”说话间将那一大盆全是嫩尖的白菜心投进锅里，滚烫的粥水翻腾起来，青菜瞬间断生，秋兰迅速捞起，拿碗分装了，笑道，“可以吃了。”

        众人也不端着，纷纷吃了起来。

        崔钟雷笑道：“还是这一口最好吃！”

        高崎吃惯了山珍海味，偶尔吃一顿别开生面的农家菜，也觉好吃，因问她：“不知你这个鸡肉粥是怎么熬的？”

        秋兰道：“你们叫熬粥，我们却叫煮粥。”

        高崎笑：“熬跟煮有什么区别？”

        秋兰道：“我理解的熬必须得少水慢火，把水全给熬干了，直到东西成为糊糊才是熬。煮却不一样，煮不过煮熟再加以调味，能够最大限度保留食材鲜味。”

        高崎点头：“似乎有点道理。”

        秋兰继续道：“我先往锅里加了足量的清水烧开，再将用少量花生油搅拌了一刻钟的新米放进锅里同煮，待米水烧开之后再转小火煮一刻钟，然后加入切成小粒的鸡肉煮一刻钟就成了。粥煮好之后，再放入洗好的青菜烫煮，青菜能够将粥里的鸡油吸收，粥就不会那么腻了，而青菜因为饱吸了鸡油，入口既不失菜的清香又不缺肉香。等吃完这些青菜，自觉胃口已经打开了，再盛一碗粥下肚——满足！你们试试？”

        可橙心道：“这不是粥底火锅么？我可从来没在秋兰面前做过，也没说过。如此说来这是秋兰首创？本朝粥底火锅的创始人是秋兰？妥妥的食神么！”

        众人依照秋兰的说法，先是吃青菜，再喝粥，个个吃得满脸通红，纷纷夸赞道：“果然痛快！”

        秋兰笑道：“我也是才想到的，你们喜欢就好。”

        可橙见粥里尽是切成丁的肉粒，因笑道：“这鸡是你杀的？”

        秋兰道：“我如何敢杀鸡？这是刘叔帮忙杀的，不过却是我解好切成丁的。怎样？我刀工不错吧？”

        可橙道：“好极了。”又问她，“你把鸡骨头都扔了？”

        秋兰道：“怎么会，我让刘叔帮忙把鸡骨头都炸了——”

        可橙一怔：“炸了？”

        秋兰道：“是呀，油炸的焦骨头下酒最好。钟雷哥哥终于回来，待会吃罢粥，少不得要烫上一壶菊花酒、一壶青梅酒边喝边聊，焦骨头正好下酒。”说着自出去把一盘金黄的油炸鸡骨头端了进来。

        崔钟雷笑道：“秋兰真是长大了，色色的安排得无比周到。”

        可橙道：“油炸焦骨头……呃，这个我不行，我还是啃泡椒凤爪更好。”

        秋兰问：“为何不行？难道不好吃？”

        可橙道：“我嫌油腻呢，吃了不好消化。我还是更喜欢酸酸辣辣的，你们吃那个。”

        秋兰去后厨取了凤爪，走进来道：“你吃这个。”见众人都放了碗，便收拾了桌面，把各色干果糕点等下酒菜都摆了上去。

        可橙便取了酒杯给众人倒了满满一杯菊花酒。

        崔钟雷满饮了一杯，感叹道：“还是熟悉的味道，一点没变！”

        可橙笑道：“既然爱喝那便多喝几杯。”

        崔钟雷“嗯”了一声，连饮三杯。

        很快一坛菊花酒便见了底，于是可橙又换上青梅酒。

        这些自酿的酒度数并不高，酒过三巡也不过微醺，还能继续喝。

        可橙总算明白，为何古人动不动就千杯不醉，为何动不动就出来一个“酒仙”、“酒神”、“酒圣”之类的奇人，不对，酒圣不是杜康么？莫不是真醉了？

        她摸摸微红的脸，笑了起来。

        万苏便知道她已有了微醉之意，因问她：“不如进房歇息一下？”城堡有三层，每一层都有十个房间，两间由可橙亲自操刀设计的沐浴室，这也是为何江家老太太喜欢大冬天来农场的原因，因为实在太舒适安逸了！玩累了还能睡一觉，泡一个暖烘烘的澡再打道回府。

        可橙听了万苏的话摇摇头，说道：“不用。”

        万苏关切地道：“我看你脸红了，再喝下去醉了可怎么好？”

        可橙摇摇头：“我没醉。”

        秋兰也道：“可是三姐你的脸都红了。”

        可橙道：“我脸红那是因为我高兴。”

        秋兰问：“为何高兴？”

        可橙道：“因为崔公子平安回来了啊！”问万苏，“你说是不是？”

        万苏点头：“是的。”

        崔钟雷闻言便举杯与可橙碰了碰，笑道：“多谢你念着！”

        可橙道：“这算什么？早年若不是你，我们哪会有今天？我谢你才差不多。”

        崔钟雷都：“都多少年前的事了？何必一直记着？可橙，我说实话，即使没有我，凭你的聪明才智，迟早会在这里立下足来。”

        可橙摇摇头：“迟早……谁知道会迟还是早？总不会那么容易。对了，我有告诉你么？我和二叔年初的时候进宫参加了陛下的寿宴。”

        崔钟雷吓了一跳：“这……这……好好的你和江二叔怎会进宫参加陛下的寿宴？”

        可橙便将拍卖珠宝捐资犒军的事简单说了一下，笑道：“然后我们就奉旨进宫参加寿宴了，再后来百花农场接驾，陛下带领众妃子、皇子、臣子过来逛了半天，还在城堡这里吃了一顿饭，午后方才摆驾回宫。”

        崔钟雷喃喃道：“我的天，再也想不到陛下会亲临农场！”

        秋兰道：“钟雷哥哥，还有你更想不到的呢，我们农场还和皇宫做起了生意。”

        崔钟雷不解：“和皇宫做生意？什么意思？”

        秋兰道：“如今农场的菜蔬家禽已经成了贡品，每天三更都要往宫里送菜蔬家禽，月底结一次账，单单一天就有好几百两银子进账。”

        崔钟雷道：“了不得了不得！赵家一跃就成了皇商！可橙，你好样的啊！”

        可橙汗颜：“我有什么好样的？都是大家的功劳罢了。你不知道为了给宫里送菜，农场这一帮兄弟可辛苦了！”


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