第11章 第11章

两人赶在太阳落山之前回到家，杂货铺已经把所有调味料都送来了。

        忙前忙后将买的东西都一一放好，黎笑直接累趴在堂屋的方桌上。

        白寸心从储藏室出来，见状轻轻拍了拍他的肩膀，示意让他先休息一下，接着自己进了厨房开始烧水。

        先将红薯和土豆装在盆里放入加水的大锅里蒸，白寸心蹲在水井边上动作利落地开始杀鸡。

        在集市上买的火折子比一般的火石更好用，加上晒干了所有水分的木柴一点就燃，在红薯和土豆蒸熟之后，白寸心很快就将四只野鸡收拾得干干净净。

        往烧热的大锅里倒入一勺菜籽油慢慢加热，白寸心又抓了一把干辣椒切成段，放进热油里过一遍。

        辣椒的香味开始在空气中弥漫，小狐狸闻味而至，乖乖地坐在灶门前的小板凳上，一边看着化身大厨的白寸心腌制鸡块，一边注意往灶膛里添木柴。

        腌制入味的鸡块分两次下锅煎炸，慢慢炸出金黄的颜色，炸鸡块的香味让黎笑直接站了起来，一双狐狸眼一眨不眨地盯着锅里金黄酥脆的炸鸡块。

        鸡块炸好了就全部捞出来放进木盆地，白寸心将大锅里多余的菜籽油舀出来放进一只空碗，接着利用锅里剩下的油，直接放入姜蒜花椒和半勺酱油，炒香之后将之前炸好的辣椒和鸡块一起倒入锅中。

        长柄的锅铲在白寸心的手里变得格外的灵活，在加入半勺白糖和半勺盐之后，他一手握着锅铲将满满一锅鸡块和调味料翻炒均匀。

        灶膛里的木柴烧得正旺，很快一盆色香味俱全的辣子鸡块就出锅了。

        今天的晚饭顺利摆上桌，一盆辣子鸡块令人垂涎欲滴，还有一小盘清脆爽口的腌萝卜片，主食是分装了两盘的蒸红薯和土豆。

        黎笑洗干净手之后非常主动地将碗筷都摆好，等着白寸心往他的大碗里放了一只红薯和土豆之后，小狐狸才拿起筷子朝香喷喷的辣子鸡块进攻。

        鸡块是用新买的大菜刀剁的，大小均匀也方便腌制入味，吃起来不仅没有一丝腥味，还有本地辣椒独特劲道的辣味。

        辣椒太入味，吃到最后的小狐狸不得不先吃一口鸡肉再咬一口土豆，这样能够很大程度的缓解鸡肉的辣味。

        终于在两人的不懈努力之下，一大盆辣子鸡块被吃得干干净净，红薯和土豆也没有了，只有腌萝卜片还剩下半盘子。

        吃饱之后再喝一碗凉白开，彻底缓解了辣味的黎笑舒服地眯起眼睛，只有被辣红的嘴唇微微肿着。

        白寸心只看了一眼便飞快地移开视线，起身开始收拾桌上的碗筷。

        他端着碗筷前脚先进厨房，黎笑后脚就跟进来。

        锅里之前加了一瓢水，现在还是温热的，正好方便洗碗。

        白寸心洗着碗，黎笑就拿了另外一个干净的木盆端来半盆清水，主动接过他手里洗掉油污的碗筷放入清水中再清洗一遍。

        整个过程两个人都没有说话，但是两只大小不同的手接碗筷的动作都无比自然流畅，两个人的默契早就在菩提山那漫长的几百年朝夕相处中培养出来了。


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